Le Camélia au Mandarin Oriental, à partir de 65€

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MICHELIN Restaurants

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Apaisant, zen et élégant ...

Camélia  Par Thierry Marx

Assiette MICHELIN   251 rue St-Honoré, 75001 Paris

"Faire simple, se concentrer sur la saveur de très beaux produits, s'inspirer des classiques de la gastronomie française et les rehausser d'une touche d'Asie : telle était la volonté de Thierry Marx, chef du très raffiné Sur Mesure au sein de l'hôtel Mandarin Oriental, mais également directeur des cuisines de ce beau Camélia. L'exécution est soignée, précise, millimétrée ; le service efficace. Une excellente cuisine de palace."

Menu déjeuner en 3 services 65€ avec un verre de vin Offre valable du lundi au vendredi, jusqu'au 31 décembre 2018 Menu dîner en 5 services 98€ 85€ Offre valable tous les jours sauf samedi, jusqu'au 31 décembre 2018

Sur Mesure par Thierry Marx - Paris 1er 2 étoiles MICHELIN  Déjeuner en 4 services 85€  avec une coupe de champagne "Ma cuisine tient en deux mots : structure et déstructure", confie Thierry Marx.

Le Dalí - Paris 1er Assiette MICHELIN  Dîner en 3 services 89€  avec une coupe de champagne, café ou thé "Au coeur du Meurice, premier des palaces à Paris, c'est un lieu incontournable pour les parisiens comme pour les hôtes de passage..."

Penati al Baretto - Paris 8ème 1 étoile MICHELIN   Déjeuner en 3 services 79€ 55€ avec un verre de Prosecco et un verre de vin "On sent la touche d'un homme qui sait travailler et porte avec aisance son héritage culinaire..."

Le Gabriel- Paris 8ème 2 étoiles MICHELIN  Déjeuner ou dîner en 8 services 280€ avec une coupe de champagne "En cuisine, on trouve Jérôme Banctel, chef au très beau parcours, habitué des grandes maisons parisiennes..."

La Pagode de Cos- Paris 8ème Assiette MICHELIN  Dîner "Carte Blanche" en 3 services 95€ avec une coupe de champagne "L'exotisme s'invite dans le cadre élégant, très 19es., de la Réserve, et il faut dire que le résultat est plutôt réussi."

Tintilou - Paris 11ème Assiette MICHELIN Déjeuner ou dîner en 3 services 38€  avec une coupe de champagne "Le résultat est élégant et original, comme cette cuisine qui rêve de voyages et de parfums..."

Le Violon d'Ingres - Paris 7ème 1 étoile MICHELIN Déjeuner ou dîner en 7 services 130€ 119€  "Christian Constant s'exprime avec simplicité, faisant confiance à une équipe réduite..."

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