Essartailles fait référence à une pratique culturale locale. À l'automne, l'usage veut qu'on rabatte la terre
sur le cep de vigne pour le protéger des gelées rigoureuses de l'hiver. Au printemps, les Essartailles
consistent à ramener la terre dans le rang permettant ainsi un léger labourage de la parcelle.
Coup de coeur de notre comité de dégustation
Vin sélectionné à l'aveugle le 28 février 2018
Note V2VIN : 19/20
Une robe noire abyssale
Un nez riche et complexe, de fruits noirs, d'épices, avec des notes finement boisées
Une bouche exceptionnelle, fine, élégante, racée avec des tannins délicatement fondus
Du gras, du volume, de la complexité, un bel équilibre, un caractère poivré et épicé marqué
Une finale qui n'en finit plus de charmer vos papilles
Un vin extraordinaire, un fort potentiel de garde, un des meilleurs Côte-Rôtie que nous ayons dégusté
Quelques commentaires de nos dégustateurs : "La grande classe", "Un très grand vin qui ravira les amateurs de Syrah",
"Un potentiel de garde exceptionnel", "Un vin racé, fin et élégant"...
Offre valable jusqu'au 4 octobre 2018 9 heures, dans la limite des stocks disponibles
et non cumulable avec d'autres bons de réduction
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