Des Bulles savoureuses

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BRUTS - ROSÉS - MILLÉsimés - coffrets - PRESTIGE - COUPS DE COEUR - demi-bouteilles

Deutz Brut Classic La robe est de couleur or et les bulles d'une grande finesse et vivacité. Le nez révèle des notes de fleurs blanches puis des arômes de pain grillé et de fruits mûrs (pomme, poire…). La bouche est élégante et vineuse. Les arômes sont bien fondus et le vin s'arrondit en fin de bouche sur une note fruitée très longue.   Le domaine : Deutz La maison Deutz a été créée en 1838, à Aÿ par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, , deux grands connaisseurs du Champagne, William Deutz étant négociant de vin et Pierre-Hubert Geldermann vendeur de champagne. La maison démarra sans vignoble, et commença en achetant des cuvées sur latte, déjà embouteillées. Pierre-Hubert Geldermann et William Deutz les dégorgeaient, les dosaient afin de leur donner le style maison et les étiquetaient.   avis Notation des Caves : Parker : / Wine Spectator : 90 / 100 Gault Millau : 16,5 / 20 Laurent Perrier Brut Robe d'un joli jaune doré. Son parfum délicat et complexe révèle des arômes d'aubépines, de fruits exotiques et d'agrumes confits ainsi que des notes mentholées et beurrées. La bouche quant à elle est ample et vivifiante, offrant des saveurs biscuitées et compotées. Excellent !   Le domaine : Laurent Perrier La Maison, fondée en 1812, prendra le nom de Veuve Laurent-Perrier lorsque Mathilde Emilie Perrier, veuve d'Eugène Laurent décide de réunir les deux noms de famille. En octobre 1948, Bernard de Nonancourt, passionné par le champagne et le respect des valeurs traditionnelles , est nommé Président Directeur Général de la Maison qui emploie alors une vingtaine de personnes et commercialise 80 000 bouteilles. Il insuffle à Laurent-Perrier de l'audace et de la créativité et établit des relations privilégiées avec les vignerons. avis Notation des Caves : Hachette : RVF : Wine Spectator : 85-90 / 100

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