Des vins gourmands

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Château De La Chaize Brouilly Cuvée Vieille Vigne - 2012 Robe intense, vive. Nez bien ouvert sur des arômes expressifs de cerises noires bien mûres et fraîches, d'épices, de fleurs. Bouche croquante, gourmande, pleine de fruit, fraîche, d'une belle longueur, pure. Du brouilly pur jus, à boire aujourd'hui ou à garder !   Le domaine : Château De La Chaize Un lieu d'exception ! Le domaine exploite un vignoble de près de 100 hectares dans le cru Brouilly et produit trois cuvées. Propriété de la Marquise de Roussy de Sales, le Château de la Chaize, ainsi que ses caves et ses jardins, sont classés au titre des Monuments Historiques depuis 1972. En Beaujolais, à Odenas, le Château de la Chaize est entouré d'un vignoble de 99 hectares d'un seul tenant, soit 8 % de la superficie totale du cru Brouilly.       avis Caves de Bourgogne :       Sangouard-Guyot Pouilly Fuissé Authentique - 2014 Robe d'un joli doré brillant. Les arômes « annoncent » la richesse du vin avec des notes de fruits jaunes, d'épices, sur un fond boisé-vanillé. Bouche charnue, ronde, gourmande, avec un bon équilibre et de la finesse. Agréable à déguster dès aujourd'hui.   Le domaine : Sangouard-Guyot Le chardonnay est roi ! Niché entre les roches de Solutré et de Vergisson, au cœur du Mâconnais, le domaine élabore des vins blancs, à commencer par du Pouilly-Fuissé. La famille Sangouard est présente dans le vignoble de Pouilly-Fuissé depuis le XVIIIème siècle. En 1997, Pierre-Emmanuel Sangouard reprend le domaine, avant d'y ajouter en 2000 les vignes du domaine Guyot, famille de son épouse Catherine. Le couple exploite ainsi un peu plus de 11 hectares, entre les roches de Solutré et de Vergisson.   avis Caves de Bourgogne : Gault Millau : 14.5/20 Gilbert et Gaillard : 86/100

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