Plaisir du Languedoc

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VINS ROUGES - VINS BLANCS - VINS ROSÉS - PREMIERS PRIX - COUPS DE COEUR

Borie la vitarèle Saint-Chinian - Les Schistes - 2014 La robe de ce Saint-Chinian est sombre et dense. Le nez dévoile de la délicatesse et une palette épicée. Les tannins d'une finesse incroyable font de ce vin un vin unique.   Le domaine : Borie la vitarèle Le domaine Borie la Vitarèle compte un vignoble de 18ha plantés à Causse et Veyran dans les garrigues et les pinèdes sur des sols de calcaire, de schistes et de galets roulés. Depuis 1998 les vignes sont travaillées selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. La qualité et l'élaboration des vins est très régulière grâce à une vinification douce, minimaliste et un élevage respectueux qui offrent beaucoup d'élégance et de finesse aux vins de ce domaine.       avis Notation des Caves : Parker : Très bon   Borie la vitarèle Saint-Chinian - les terres blanches - 2014 "Vin Biologique certifié par ECOCERT FR-BIO-01" La robe est d'un très joli rouge. Le nez offre de la puissante et de la minéralité. En bouche, on retrouve le caractère d'un vin méditerranéen : plein de gourmandise, d'élégance, avec des tannins légers.   Le domaine : Borie la vitarèle Le domaine Borie la Vitarèle compte un vignoble de 18ha plantés à Causse et Veyran dans les garrigues et les pinèdes sur des sols de calcaire, de schistes et de galets roulés. Depuis 1998 les vignes sont travaillées selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. La qualité et l'élaboration des vins est très régulière grâce à une vinification douce, minimaliste et un élevage respectueux qui offrent beaucoup d'élégance et de finesse aux vins de ce domaine.   avis Notation des Caves : Parker : Très bon

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