Domaine Ferraton Saint Joseph - La Source (Rouge) - 2013 Vin issus d'un cépage 100% Syrah à la robe rubis intense. Le nez dégage des arômes de petits fruits noirs (cassis, mûre), de violettes, et même de réglisse. En bouche, l'attaque est souple et dominée par le fruit rouge. C'est un vin assez minéral. La finale est longue et épicée. Le domaine : Domaine Ferraton En 1946, Jean Orëns Ferraton est à l'origine du domaine. Son fils Michel en hérite et décide de lui donner une nouvelle dimension : il produit alors les premiers Hermitages, Crozes Hermitages et Saint-Joseph. Depuis 1998, le vignoble est travaillé selon les principes de la viticulture biologique, certifiée, et enfin biodynamique. La culture des vins se fait en sélection parcellaires, et les vins précieux et rares sont produits en quantités limitée. avis Notation des caves du Rhône :    Parker :  /   Hachette : RVF : 14,5 / 20 |
No hay comentarios:
Publicar un comentario