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viernes, 30 de abril de 2021

Clos Marfisi, Arena, Santamaria / Grands vins de Patrimonio

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Trois domaines phares d'une AOC emblématique de Corse - jusqu'au 14/05
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CLOS MARFISI
Né en 1870, implanté non loin des villages de Patrimonio et de Saint-Florent, le Clos Marfisi est avant tout une propriété familiale, comme de nombreux domaines en Corse. c'est désormais la 5e génération qui est aux commandes du domaine : Julie Toussaint-Marfisi a signé ses premières cuvées en 2011, rejoint par son frère Mathieu en 2014. Le vignoble de 15 ha est proche de la mer, au-dessus de la Marine de Farinole, et composé de trois terroirs distincts (Ravagnola, Gritole et Grotta di Sole). Les vignes ont été tout naturellement passées en bio, une culture facilitée par les bonnes conditions climatiques régulées par l'influence marine. On se délecte de la gourmandise de Gritole, 100% Nielluciu au fruit mûr et sans lourdeur, alliant structure et souplesse de matière.
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SANTAMARIA
Le jeune Thomas Santamaria gère avec brio ce domaine qui s'est rapidement révélé un incontournable de cette nouvelle vague de Patrimonio. Après des études en Gironde, Il revient sur sa terre natale en 2016, pour travailler aux côté de son père Jean-Louis. Représentant la 6ème génération du domaine, Thomas s'attache à respecter les coutumes familiales, tout en apportant sa propre philosophie : la biodynamie vient compléter la certification bio obtenue en 2014, et nous sommes tombés sous le charme de ces jus vibrants, au fruit délicatement infusé. Découvrez notamment une magnifique interprétation du cépage Cinsault, à travers la cuvée Montre tes yeux, au raffinement d'expression rare.
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ARENA PÈRE & FILS
Le nom d'Arena est intimement lié à l'histoire des vins de Corse. La famille possède le terroir du domaine depuis le XVIIIe siècle, mais c'est Antoine Arena qui a propulsé l'AOC Patrimonio sur le devant de la scène, via un travail méticuleux des sols, une vinification naturelle et adroite qui valorisent le caractère et la typicité des cépages autochtones. Jean-Baptiste et Antoine-Marie, fils d'Antoine, produisent désormais sous leur propre nom. Forts de leur expérience au domaine familial, ils nous offrent de fantastiques cuvées, énergiques, tout en nuances. Arena, plus que jamais un nom incontournable des grands vins corses !
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