De Dijon au Mâconnais, en passant par la côte chalonnaise et les coteaux vallonnés du chablisien, découvrez en mars une sélection de 100 pépites à la production confidentielle, représentatives de l'incroyable diversité du vignoble bourguignon. De 15 à 40 euro, profitez de merveilleux flacons à prix doux, façonnés par des artisans désireux de retranscrire dans le verre l'empreinte unique et original de leur terroir d'origine.
DEUX FLACONS A NE PAS MANQUER
Bruno Clavelier Bourgogne Aligoté 2018 22,30€ Grande figure de Vosne-Romanée, Bruno Clavelier nous offre également un délicieux Aligoté issu de vignes de plus de 85 ans...
Domaine Jean Fournier Marsannay Es Chezots 2017 37€ Un domaine qui monte à Marsannay ! Il faut découvrir le travail de Jean Fournier et ses pinots de grande finesse, issus d'un travail bio soigné et précis.
LES SÉLECTIONS
DEUX DOMAINES COUP DE COEUR
LA SOUFRANDIÈRE Mâcon/Pouilly-Vinzelles
Les frères Bret mènent avec brio ce domaine familial acheté en 1947 par leur grand-père à Vinzelles, dans le sud du Mâconnais. Un héritage formidable de vignes de chardonnay âgées de 30 à 100 ans, des terroirs injustement méconnus, que les Bret Brothers interprètent en nous offrant des vins d'une tension, d'une précision, d'une chair hors du commun, issus de pratiques biodynamiques. Classé dans le top 50 des plus grands domaines « blancs » de bourgogne par la RVF, les cuvées parcellaires de la Soufrandière rivalisent désormais avec les plus grandes AOC de la région.
ELODIE ROY à Maranges
Après plus de 10 ans passés à Vosne-Romanée au Domaine Anne Gros, Elodie est prise d'un irrésistible désir de revenir sur les terres familiales et de travailler en son nom. Elle retrouve en 2018 le chemin des vignes plantées à Cheilly-lès-Maranges par son grand-père et son père. Les 10 hectares sont composés à 85% de Pinot Noir, 11% de Chardonnay et le reste d'Aligoté. Convaincue que le travail à la vigne est la base de tout, elle travaille son domaine en lutte raisonnée et "raisonnable", avec le plus grand respect pour la plante. Ses flacons constituent de merveilleuses découvertes, avec des jus à la fois accessibles et à forte personnalité.
Accédez aux trésors de notre cave ! Plus de 100 crus rares et iconiques de Bourgogne, symboles d'excellence et convoités par les amateurs du monde entier
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