C'est l'histoire de très vieilles vignes sur le point d'être abandonnées, jugées trop difficiles à travailler sur ces reliefs et inadaptées au productivisme moderne. Olivier Jullien (Mas Jullien) et Jean-Baptiste Granier en sont tombés amoureux, décidés à redonner vie à un terroir exceptionnel situé sur des hautes terrasses au cœur du Larzac. L'exceptionnelle qualité des raisins, issus d'un collectif de paysans travaillant naturellement de petites parcelles, et la richesse de cette aventure humaine, confèrent à ces cuvées non seulement une superbe authenticité mais aussi un véritable supplément d'âme.
Devenue en quelques années une cuvée phare du Languedoc, et que nous sommes heureux de suivre depuis son tout premier millésime, les Vignes Oubliées bénéficie d'une générosité typique de la région, alliée à la fraicheur du Larzac. Un vin unique de grand plaisir, savoureux et raffiné, aux notes de garrigue, avec une touche minérale, où se côtoient Grenache, Syrah et Carignan. En blanc, c'est un assemblage sudiste qui offre une subtilité aromatique, et un équilibre entre fraicheur et des notes légèrement beurrées. Un superbe millésime 2019, petit par la production, mais grand par la qualité !
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