Contre les troubles cardiovasculaires, on vous recommande souvent de fuir le gras.
Mais c'est à nuancer.
D'abord, parce que le cholestérol est loin d'être si mauvais pour votre santé... il est même indispensable au bon fonctionnement de votre cerveau et de vos cellules nerveuses ! [1]
Ensuite, parce que beaucoup de matières grasses sont riches en oméga-3, qui sont excellents pour votre santé cardiovasculaire.
Vous trouverez plus d'explications pour bien choisir et cuisiner vos matières grasses dans le guide ci-dessous.
No hay comentarios:
Publicar un comentario