Domaine de Galuval Cairanne Grand Coeur - 2012 Robe profonde et brillante. Ce vin dégage des arômes de fruits frais et d'épices. La structure est souple, chaleureuse et plaisante. Domaine : Domaine de Galuval Le Château de Mont Thabor date du XVIIe siècle. Don Pernety, à l'origine de la secte des « Illuminés d'Avignon » en fit un lieu de rencontres culturelles, philosophique et mystique. Il y planta un arbre provenant d'une des plus célèbres montagnes d'Israël, le Mont Thabor. En 1881, le grand oncle du propriétaire actuel acheta la propriété pour en exploiter les vignes. Il créa une plus grande cave et un atelier de conditionnement de chardons. En 1940, on se mit à produire une nouvelle vigne en Côtes du Rhône. Aujourd'hui, et ce depuis 1977, c'est Daniel Stehelin qui exploite 4 ha de Châteauneuf du Pape, et 6 ha de Côtes du Rhône. avis Notation des caves du Rhône :     |
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