Des bulles explosives

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BRUTS - ROSÉS - MILLÉsimés - coffrets - PRESTIGE - COUPS DE COEUR - demi-bouteilles

Moet et Chandon Brut Impérial en coffret La robe est jaune pâle aux bulles fines et vives. Le nez révèle des notes de pomme et de poire, mais aussi de fleurs blanches et d'arômes beurrés. En bouche, il présente une belle vivacité, savoureuse et fondue concluant sur une longue finale.   Le domaine : Moet et Chandon En 1446, Jean et Nicolas Moët sont anoblis par le roi Charles VII. C'est un de leurs descendants, Claude Moët, négociant en vin à Epernay qui fonde en 1743 la Maison Moët. Son petit fils, Jean Rémy Moët, esprit pionnier et visionnaire, transformera cette société de négoce en la première marque de luxe internationale. Moët & Chandon élabore depuis 1743 les vins de champagne dont la qualité exprime toute la richesse et la diversité de son fabuleux vignoble.   avis Notation des Caves : Parker : / RVF : 14,5 / 20 Wine Spectator : 88-92 / 100 De Sousa et fils Brut Tradition La robe or est brillante et claire, aux légers reflets verts avec des bulles fines et abondantes. Son nez, très expressif, est floral, avec une touche de mimosa, d'agrumes et de fruits mûrs. Son attaque est franche, avec une fraîcheur assez vive et bien équilibrée. La finale est agréable avec une belle longueur.   Le domaine : De Sousa et fils Pendant la Première Guerre mondiale, le "Poilu" Manuel De Sousa, natif de la Province de Bragas, près de Porto au Portugal, fut appelé à se joindre aux Alliés . C'est donc en France qu' il noua des relations qui lui permirent après la guerre de s'y installer, avec son épouse et son fils Antoine, décidant de quitter définitivement le Portugal pour Avize. avis Notation des Caves : Parker : / RVF :

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