Deux tres beaux Languedoc pour commencer l'annee

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VINS ROUGES - VINS BLANCS - VINS ROSÉS - PREMIERS PRIX - COUPS DE COEUR

Hecht et Bannier Languedoc Minervois - 2012 La robe est sombre, pourpre et intense. Le nez dévoile des arômes de petits fruits noirs, de cèdre et de pierre concassée. La bouche est structurée, élégante, équilibrée et concentrée sur des saveurs de fruits noirs et d'épices.   Le domaine : Hecht et Bannier Hecht & Bannier est une maison de négoce et d'élevage pour les vins du Sud de la France qui nait en 2002. A travers ce nom, on retrouve une gamme unique de vins d'appellations notamment en Bandol et Côte de Provence. Le côte de Provence Rosé se veut charmeur, préservant le caractère minéral des grands rosés. Le Bandol exprime la puissance et la générosité du Mourvèdre de ces terroirs du Chemin de l'Argile, sous la Cadière d'Azur.   avis Notation des caves du Languedoc : Parker : Excellent RVF :   Borie la vitarèle Saint-Chinian - Les Terres Blanches - 2014 Beaucoup de rondeur et de fruité pour cette cuvée qui est la plus gourmande et gouleyante des vins du Mas Foulaquier   Domaine : Borie la vitarèle Le domaine Borie la Vitarèle compte un vignoble de 18ha plantés à Causse et Veyran dans les garrigues et les pinèdes sur des sols de calcaire, de schistes et de galets roulés. Depuis 1998 les vignes sont travaillées selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. La qualité et l'élaboration des vins est très régulière grâce à une vinification douce, minimaliste et un élevage respectueux qui offrent beaucoup d'élégance et de finesse aux vins de ce domaine.     avis Notation des caves du Languedoc : Parker : Très bon

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