Trésors du vignoble

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VINS ROUGES - VINS BLANCS - VINS ROSÉS - PREMIERS PRIX - COUPS DE COEUR

Domaine de Casenove Côtes catalanes - La Garrigue - 2010 La robe est d'un beau rubis/pourpre opaque. Ce vin dévoile des arômes de cassis, mûres, lavande, poivre, réglisse et garrigue. La bouche est corsée, riche et capiteuse. A boire dans les 5 à 6 ans.   Le domaine : Domaine de Casenove Depuis une génération, Etienne Montès est à la tête de ce domaine familial implanté sur la commune de Trouillas. Il cultive une sublime déclinaison de vin de Pays des Côtes Catalanes grâce à sa rigueur de travail : ramassage à maturité, longue cuvaison, vieillissements adaptés. Aujourd'hui le domaine compte 50ha sur un sol argileux et de terrasses de galets roulés. La diversité de ses cuvées s'élève à 2000, témoignant de son progrès avec des vins puissants et élégants.   avis Notation des caves du Languedoc :   Domaine Haut Lirou Pic saint-Loup - 2014 Belle robe d’un rouge profond aux reflets pourpres. Nez très réglisse, violette ; notes de fruits rouges et d’épices douces. Attaque en bouche franche et ronde, avec du volume et des tanins souples. Finale fruitée aux notes de réglisse, violette et menthol.   Le domaine : Domaine Haut Lirou Vignerons depuis cinq générations en Pic Saint Loup, la famille Rambier produit des vins au Domaine Haut Lirou. Le vignoble est disséminé dans les collines environnantes, partiellement issu de défriches, les ceps du Domaine Haut Lirou s'ancrent sur 60 hectares dans les calcaires caractéristiques du Pic Saint Loup.     avis Notation des caves du Languedoc :

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