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VINS ROUGES - VINS BLANCS - VINS ROSÉS - PREMIERS PRIX - COUPS DE COEUR

Domaine de la Tour Vieille Collioure "les Canadells" - 2014 Le Collioure Rosé des Roches est un vin très rond, souple, aux arômes vifs, fruités mais aussi épicés. C'est un rosé "gastronomique", très gras et riche en bouche.    Le domaine : Domaine de la Tour Vieille Le Domaine est créé en 1982 à partir des vignes familiales de Vincent Cantié à Collioure auxquelles s'ajoutent quelques années plus tard, celles de Christine Campadieu de Banyuls sur mer. Le destin de leurs deux familles catalanes est lié au vin depuis plusieurs générations, ensemble ils "remodèlent" le domaine et construisent en 2000 un chai et une cave de vinification au coeur du vignoble, au lieu-dit "la Tourette" sur les hauteurs de Collioure.   avis Notation des Caves :       Hecht et Bannier Languedoc Minervois - 2012 Jolie robe d'un pourpre sombre. Ce vin révèle des arômes de fruits noirs (mures), de fruits confits et d'épices. Le tannin est présent mais agréable.   Le domaine : Hecht et Bannier Hecht & Bannier est une maison de négoce et d'élevage pour les vins du Sud de la France qui nait en 2002. A travers ce nom, on retrouve une gamme unique de vins d'appellations notamment en Bandol et Côte de Provence. Le côte de Provence Rosé se veut charmeur, préservant le caractère minéral des grands rosés. Le Bandol exprime la puissance et la générosité du Mourvèdre de ces terroirs du Chemin de l'Argile, sous la Cadière d'Azur.       avis Notation des Caves : Parker : Très bon RVF :

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